Vitamin D
Unser Körper ist in der Lage Vitamin D mit Hilfe von Sonnenlicht eigenständig herzustellen. Vitamin D ist für die Stärkung unserer Knochen zuständig. Nachfolgend erfahren Sie alles zum Vitamin D.
Vitamin D Produktion
Vitamin D gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und wird von unserem Körper selbst produziert. Um Vitamin D zu produzieren, benötigt unser Körper Sonnenlicht. Unser Körper ist in der Lage unter der hier typischen Sonnenstrahlung bis zu 90 Prozent des Vitamin D Bedarfs selbst zu produzieren. Um den Vitamin D Bedarf zu decken, reicht es aus, wenn Sie Hände, Teile von Beinen und Armen sowie Gesicht täglich für kurze Zeit von der Sonne bestrahlen lassen. Die restlichen fehlenden 10 Prozent des Vitamin D Bedarfs können Sie mit Ihrer täglichen Nahrung aufnehmen. Die höchste Vitamin D Konzentration finden Sie in fetten Fischsorten wie zum Beispiel:
- Hering
- Lachs
- Makrele.
Vitamin D ist auch in Leber und Eigelb enthalten.
Risikopersonen für einen Vitamin D Mangel
Da die Produktion von Vitamin D mit dem Älterwerden abnimmt, sind meiste ältere Menschen von einem Vitamin D Mangel betroffen. Auch Menschen, die sich nicht oft draußen aufhalten gehören zur Risikogruppe für Betroffene mit Vitamin D Mangel. Um einen Vitamin D Mangel zu vermeiden, sollten Sie auch darauf achten, dass Sie Ihren Körper nicht ganz unter der Bekleidung verdecken. Die meisten Neugeborenen bzw. Säuglinge werden vorbeugend mit Nahrungsergänzungsmitteln zur Abwehr eines Vitamin D Mangels versorgt.
Folgen von Vitamin D Mangel
Die Folge eines Vitamin D Mangels bei erwachsenen Personen ist die Knochenerweichung, auch Osteomalazie genannt. Betroffene klagen oft über Knochenschmerzen und Muskelschwäche. Bei Kindern mit Vitamin D Mangel steigt die Gefahr von Rachitis und somit die Gefahr von Verformungen des Schädels und der Knochen.
Überdosierung von Vitamin D
Es ist sehr unwahrscheinlich, dass eine Überdosierung von Vitamin D durch zu viel Sonnenbestrahlung eintritt. Eine Überdosierung ist allerdings bei der übermäßigen Einnahme von Vitamin D Ergänzungsmitteln möglich. Die Folgen einer Überdosierung sind die Bildung von Nierensteinen und Verkalkung der Nieren. Für Erwachsene gilt täglich ein Wert von maximal 100 Mikrogramm Vitamin D. Kinder bis 10 Jahre dürfen täglich maximal 50 Mikrogramm Vitamin D zu sich nehmen. Wenn Sie sich für die Aufnahme von Vitamin D mit Hilfe von Nahrungsergänzungsmitteln entscheiden, sollten Sie vorher auf jeden Fall Rücksprache mit Ihrem Arzt oder Apotheker halten.
Fazit:
Unser Körper ist in der Lage, den überwiegenden Teil von Vitamin D selbst zu produzieren. Ein kleiner Teil von Vitamin D muss mit der Nahrung aufgenommen werden. Es lässt sich nicht sagen, wie groß der tägliche Bedarf an Vitamin D ist, der über die persönliche Ernährung zu decken ist. Wie viel Vitamin D unser Körper produzieren kann, hängt von dem Sonnenstand, dem Wohnort, dem Alter, dem Hauttyp sowie von der eigenen Lebensweise ab. Der überwiegende Teil der Bevölkerung von Deutschland leidet an nicht an einem Vitamin D Mangel. Jedoch besagt eine Studie, dass für ca. 60 Prozent der Bevölkerung eine Erhöhung des Vitamin D Spiegels empfehlenswert ist. Für eine optimale Vitamin D Produktion reicht aus, wenn Sie als Erwachsener in den Sommermonaten täglich 5 Minuten bis 25 Minuten in der Sonne verweilen.
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