Protein für Muskelaufbau

Das Angebot an Protein-Produkten ist einfach riesig, im Handel werden Eiweißpulver, Eiweißriegel und Produkte mit Aminosäuren angeboten. Diese Produkte versprechen einen schnellen Muskelaufbau – doch wie gut sind sie wirklich? Möchten Sie gute Proteinprodukte erwerben, müssen Sie dafür ziemlich tief in die Tasche greifen. Billige Produkte sind minderwertig, sie führen nicht zum Ziel und enthalten teilweise schädliche Stoffe. Eine gesunde und eiweißreiche Ernährung reicht oft schon aus, Sie müssen nicht immer Eiweißprodukte kaufen.

Der wichtigste Bestandteil der Muskeln ist Eiweiß. Beim Training bauen Sie Eiweiß ab, daher müssen Sie Ihrem Körper nach dem Training wieder Eiweiß zuführen. Das Training verleiht Ihren Muskeln allerdings die nötigen Reize, damit sie wachsen können. Ihr Körper benötigt genug Eiweiß, um Muskelmasse aufzubauen. Pro Tag und pro Kilogramm Körpergewicht sollten Sie 0,8 bis 1,2 Gramm Eiweiß aufnehmen. Als Faustregel gilt also für einen Mann, der 80 Kilogramm auf die Waage bringt, dass er täglich 80 Gramm Eiweiß mit seiner Nahrung aufnehmen sollte. Der Bedarf an Eiweiß steigt jedoch, wenn Sie intensives Krafttraining betreiben. Der Eiweißbedarf wird dabei ungefähr verdoppelt. Um beim Beispiel vom 80 Kilogramm schweren Mann zu bleiben, braucht dieser Mann, wenn er intensives Krafttraining betreibt, pro Tag ungefähr 160 Gramm Eiweiß. Die Eiweißmenge von zwei Gramm pro Tag und pro Kilogramm Körpergewicht sollten Sie allerdings laut Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung nicht überschreiten.

Im Handel werden die unterschiedlichsten Eiweißprodukte angeboten:

·         Nach dem Aufstehen

·         Für Trainingstage

·         Vor dem Training

·         Nach dem Training

·         Für trainingsfreie Tage

·         Vor dem Zubettgehen

bekommen Sie die passenden Produkte. Molkeproteine sind in verschiedenen Formen erhältlich, beispielsweise als Molkeisolate, und werden schnell verdaut. Sie stehen dem Körper nach dem Training schnell zur Verfügung. Mehrkomponentenproteine sollen die besten Proteine vereinen, doch gerade diese Produkte sind oft nur eine billige Mischung und halten nicht das, was sie versprechen. Sojaproteine haben die höchste biologische Wertigkeit unter den pflanzlichen Proteinen und werden daher für Vegetarier und Veganer empfohlen. Sie müssen allerdings solche Produkte nicht kaufen, denn oft reicht eine gesunde und eiweißreiche Ernährung aus. Lediglich Bodybuilder oder Kraftsportler, die einen erhöhten Eiweißbedarf haben, sollten Proteinshakes kaufen. Molkeproteinisolat ist gut nach dem Training geeignet, da es in Form eines Shakes schnell das Eiweiß liefert, das beim Training abgebaut wurde. Vor dem Zubettgehen können Kraftsportler ein Shake mit Casein trinken, es handelt sich dabei um Milcheiweiß, das langsam vom Körper abgebaut wird und schwer verdaulich ist. Treiben Sie nur zweimal in der Woche Sport, belasten Sie mit Eiweißprodukten nicht nur Ihren Geldbeutel, sondern auch Ihren Körper. Sie sollten Ihrem Körper also nicht zu viel zumuten und nur dann Eiweißprodukte kaufen, wenn Sie Kraftsportler oder Bodybuilder sind. 

Schnell sind Eiweißshakes zubereitet, denn Sie müssen nur das Pulver in Wasser, Saft oder Milch einrühren. Die Zubereitung solcher Eiweißshakes ist einfach und geht selbstverständlich schneller als das Braten von Fischfilet oder das Kochen eines Huhns. Fisch, Hühnerfleisch, mageres Rindfleisch, Milch, Quark oder Eier sind jedoch viel gesünder als Eiweißshakes. Diese Lebensmittel enthalten nicht nur Eiweiß, sondern auch Vitamine und Ballaststoffe. Der Körper kann die darin enthaltenen Proteine besser aufnehmen und verwerten als bei Protein-Shakes. Hin und wieder können Sie ein Proteinshake zu sich nehmen, beispielsweise nach einem Trainingstag. Bei den Protein-Produkten handelt es sich um Nahrungsergänzungsmittel, die allenfalls Ihre gesunde Ernährung ergänzen.