Stoffwechsel anregen

Im menschlichen Körper laufen viele Stoffwechselprozesse ab, die als Metabolismen bezeichnet werden. Umgangssprachlich ist zumeist von Energie- oder Fettstoffwechsel die Rede. Der Stoffwechsel spaltet die tägliche Nahrung in Nützliches, was der Körper braucht, und in Unnützes, was der Körper nicht braucht, auf. Der Körper wandelt die nützlichen Inhaltsstoffe der Nahrung in Energie um und verteilt sie an die Körperzellen, während er das Unbrauchbare möglichst schnell wieder ausscheidet. Der Stoffwechsel hält die Körperfunktionen in Betrieb, versorgt den Körper mit Energie und baut neue Körpersubstanz auf. Der Stoffwechsel übt einen wichtigen Einfluss auf das Körpergewicht aus: Ein träger Stoffwechsel ist häufig die Ursache von Übergewicht, während ein sehr aktiver Stoffwechsel kaum zu einer Gewichtszunahme führt. Menschen mit einem aktiven Stoffwechsel sind häufig sehr schlank, egal, was und wie viel sie essen. Bei einem aktiven Stoffwechsel stehen die zugeführten Kalorien schneller für den Körper zur Verfügung, sodass keine Pfunde auf den Rippen landen. Der Stoffwechsel ist bei Männern und bei jungen Menschen häufig aktiver, da sie über mehr Muskelmasse verfügen. Anders sieht es oft bei Frauen und bei älteren Menschen aus, sie haben weniger Muskelmasse, der Stoffwechsel ist daher eher träge. 

Jeder kann seinen Stoffwechsel mit der richtigen Ernährung anregen, indem er einiges beachtet. Um Schadstoffe gründlich auszuscheiden, sollten Sie möglichst viel reines Wasser trinken. Wie viel Sie trinken müssen, ist abhängig von Ihren persönlichen Lebens- und Ernährungsgewohnheiten. Nehmen Sie viel Nahrung auf und bewegen Sie sich intensiv, dann benötigen Sie viel Flüssigkeit. Sie sollten täglich mindestens zwei Liter trinken. Schmeckt Ihnen reines Wasser nicht, können Sie einen Spritzer Zitronensaft dazugeben, denn so schmeckt das Wasser besser und bekommt ein paar Vitamine. Achten Sie immer darauf, dass Sie sich sattessen, auch dann, wenn Sie abnehmen möchten. Mit Hunger erreichen Sie das Gegenteil, denn Ihrem Körper geht Energie verloren, der Stoffwechsel wird träge. Sie sollten täglich drei bis fünf vollwertige Mahlzeiten mit wenigen Kalorien zu sich nehmen, um den Stoffwechsel anzuregen. So beugen Sie Heißhungerattacken vor. Ihre Mahlzeiten sollten größtenteils aus löslichen Ballaststoffen bestehen, denn sie halten länger satt, enthalten aber weniger Kalorien. Viele lösliche Ballaststoffe befinden sich in

·         Brokkoli

·         Rosenkohl

·         Erbsen.

Gemüse ist besonders gut zur Anregung des Stoffwechsels geeignet, die Nährstoffdichte ist sehr hoch. Sie nehmen mit Gemüse viele Nährstoffe, aber wenige Kalorien auf. Auch Obst, Vollkornprodukte, fettarmer Fisch und mageres Fleisch haben eine hohe Nährstoffdichte.

Um Ihren Stoffwechsel anzuregen, sollten Sie auf viel Bewegung mit Sport achten. Beim Sport verbrauchen Sie die aufgenommenen Kalorien direkt; die Kalorien landen nicht als Fettzellen auf den Rippen. Sie bauen mit Sport Muskulatur auf, was wiederum zu einem höheren Energieverbrauch auch im Ruhezustand führen. Um genügend Energie bereitzustellen, muss der Stoffwechsel auf Dauer schneller arbeiten. Ideal ist Krafttraining, da es besonders viel Muskelmasse aufbaut. Auch Ausdauersport kann den Stoffwechsel anregen.